位置:安徽新闻网 > 安徽新闻 > 正文 >

安庆池州等四市列入茅台专用小麦生产基地范围

2019年07月12日 00:17来源:未知手机版

庄雪儿,哑光,星译社ats

近期茅台集团发布公告,将我省阜阳、六安、安庆、池州等四市列入专用小麦生产基地范围。

“到我省主产区建基地,可以对品种和种植有全程的监管”

——多家高端白酒企业深化与我省合作,为小麦结构调整提供契机

种了多年麦子,路广海从没想过会给茅台种“专用麦”。

截至7月8日,阜阳市寰宇粮食供销公司已经将近2万吨专用小麦交付给了茅台酒厂的收购机构。 “根据合同,这一季一共种了12万亩弱筋白粒小麦,最近在陆续挨个村收购。 ”公司负责人路广海告诉记者。在阜阳,今年茅台集团的专用小麦基地一共达到29万亩。据了解,这也是茅台集团首次在我省实施订单小麦生产。

省农科院作物研究所副所长汪建来告诉记者,虽然以往茅台等高档白酒企业也来安徽收购小麦,但都是通过中间商收购,“像这样通过招标,有计划发展专用小麦基地,这一季麦子还是头一次”。

去年秋种前,路光海获得12万亩茅台专用小麦的种植订单,按照企业指定品种和标准种植,收获后企业统一收购。“公司下面有8个合作社,带动万余户农民种植”。

不止茅台集团,在怀远县,龙亢农场已经和另一家高端白酒企业——五粮液集团展开合作。这个午季,省农垦旗下的怀远龙亢农场粮站正忙着收购当地的优质软质小麦。 “目前已经收购了近2万吨,将全部供应给五粮液集团。”粮站负责人段玉辉向记者透露,目前龙亢农场正与五粮液集团商谈深化合作,落实专用小麦基地建设。

为何高端白酒企业纷纷盯上了安徽小麦?

汪建来告诉记者,安徽是软质白粒小麦的优质产区,这是酿造高端白酒的必须原料。随着企业对产品品质越来越严格的把控,对小麦品质的要求也水涨船高。汪建来分析,这种情况下靠经纪人收购已经满足不了要求,“到我省主产区建基地,可以对品种和种植有全程的监管”。

6月17日,茅台集团发布的“酒用有机小麦供应商招标”公告,明确了其小麦基地限定范围,其中包括我省的阜阳、六安、安庆、池州等四市。 7月8日,通过竞标,路广海再次拿到了12万亩的订单,一签就是5年。 “种专用麦可以把安徽优质小麦推广出去,带动地方品种的调整和种植技术的提高,增加农民的种植效益。 ”路广海说。

“根据市场需求,依托资源禀赋把品种特色做出来”

——今年秋种预计安排专用麦2000万亩,签订生产订单1000万亩以上

高端白酒企业来安徽发展专用粮基地,接下订单的大户不仅不愁销,而且获得非常高的收益。

据路光海介绍,茅台集团对订单小麦的收购价高达每斤2.25元,是普通小麦的一倍以上,效益相当可观。阜阳市颍州区程集村种粮大户申路是合作社成员,这一季的种植体验让他明白“种强筋麦还是弱筋麦不重要,关键是拿到好的订单”。 “按它的要求种,成本每亩差不多增加200块钱,但纯收入差不多800块钱,普通麦子不过300块钱左右。 ”申路反映。

在龙亢粮站,段玉辉也反映“收购进度慢,满足不了酒厂需求”。他告诉记者现在价格已经出到了每斤1.18元,高出保护价6分钱,还是收不满,“很多小麦品质也不错,但不是酒厂需要的品种,没法收”。

省农业农村厅种植业局主任科员曹高飞介绍,虽然今年我省小麦品质好,但当前市场交易并不活跃,相比往年调出也少,价格高开低走,粮食经纪人和加工企业观望心理重。这种情况下,专用订单麦子的高价和热销,说明迎合市场要求,适销对路的农产品才有好效益。

汪建来分析,从小麦品质区划看,我省总体属于中筋小麦区,其中淮北北部可发展强筋小麦,沿淮和江淮可发展弱筋麦。随着消费升级,专用面粉消费在激增,导致市场对软质小麦需求增加,特别是高端白酒厂家对软质小麦需求旺盛,对我省沿淮软质小麦的订单大幅度上升。 “根据市场需求,依托资源禀赋把品种特色做出来。 ”汪建来表示,针对需求的新变化,沿淮地区应该发挥传统种植优势,大力发展软质小麦,实现更高效益。

本文地址:http://www.ahxinwen.com.cn/anhuixinwen/49881.html 转载请注明出处!

今日热点资讯